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    服务业发展亟需以人为本素质先行

    来源:江海明珠网    2018-11-21 09:48

    九龙手机论坛管家婆 www.nquy.top   近日,某微博大V曝光近20家五星级连锁酒店服务员用客人浴巾擦拭杯具、马桶的视频,引发网友广泛关注。许多颇具名气的五星级连锁酒店,喜来登、华尔道夫等顶级品牌酒店全部“中招”。针对曝光的问题,文化和旅游部等有关部门迅速响应,责成上海、北京、福建、江西、贵州等五省市文化和旅游主管部门进行调查处理。五星级酒店卫生问题“团灭”,显然不是个别现象而是全行业普遍存在的问题,要想从根本上解决问题,不能仅靠酒店的自觉性,提高服务人员素质和待遇,让他们有归属感是关键所在。


      光鲜亮丽的五星级酒店尚且如此,其他餐饮住宿行业的卫生状况可能更不容乐观。在加强监督与管理、加大处罚力度的同时,提高酒店服务从业人员素质和待遇也是关键。服务行业的最终落实是要靠人去完成的,酒店服务人员的从业素质直接或间接地影响到服务质量,没有满意的服务人员,就没有满意的服务质量,卫生质量也就无从谈起。


      我们总说只有分工不同,没有贵贱差别,但现实并非如此。长久以来,在人们的观念中,酒店服务人员从来就是学历较低、素质较低的人群,是人们心中的三等公民,这些根深蒂固的错误价值观念,许多服务人员缺乏职业尊严感。在这个倡导人人平等的时代,他们的工作和付出,却得不到大多数顾客应有的尊重,甚至成为顾客的出气筒。


      改革开放,让我国的经济建设取得了巨大成就。各行业的迅速发展使国民收入水涨船高,人们的消费升级也在不断进行之中……这些都推动中国从世界工厂向世界市场转变。第三产业服务餐饮、旅游等发展日渐繁荣,但第三产业的服务人员总体待遇较差、社会地位偏低,自身发展空间狭小等问题,造成第三产业服务人员特别是基层酒店服务人员整体素质不高,工作积极性下降,提高酒店服务从业人员的待遇,肯定其社会地位,让更多高素质的人才参与进来,进而提升整个服务业的整体服务水平,是当前需要面对的一个社会性问题。


      提高服务人员素质和待遇,需要加大政策支持力度,引导社会观念转变。传统观念对服务人员的轻视思想急需扭转。政府和媒体应加大舆论宣传,用正确的价值观、地位观、职业观引导人们,树立劳动光荣、劳动自豪的社会风气,从思想上转变青年人择业观,肯定服务人员的社会地位,认同他们为社会做出的贡献,引导人们在思想上尊重服务人员。在政策引导上,应该积极为服务人员创造平等的就业环境,消除不平等的就业障碍与歧视。同时,制定并出台服务人员技能培训相关政策法规,给服务人员定期进行职业技能培训,并做出法律约束。


      提高服务人员素质和待遇,也要发挥市场和行政的双重作用,完善技能和薪酬的配套机制。在市场经济的环境下,服务人员待遇和地位的提高,要充分发挥市场的作用,通过市场这只无形的手调节资源配置,结合收入分配制度改革,促进用工单位提高服务人员的薪资酬劳和福利水平。同时,依靠行政执法手段督促用工单位尽快健全薪酬的配套机制,用立法保障服务人员的基本权益,从而提升他们的工作积极性和稳定性,为酒店创造更多的价值和利润,实现双赢。


      提高服务人员素质和待遇,需要整个社会达成共识,让服务人员得到公平合理的对待,得到社会的认同、肯定和尊重。作为一个有责任的大国,在全球经济中,中国正从世界工厂向世界市场转变,从而带动全球经济的发展。这些,离不开第三产业的发展壮大,更离不开服务人员队伍的努力付出,只有让服务人员活得更有尊严,干得更加踏实,这个行业才会有吸引力和竞争力,才会有更多的高素质者愿意从事服务工作,实现经济的转型和社会的跨越式发展。(海风)


    编辑:陆雪姣

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